BATIMENT SOUS LA NEIGE
Pendant l’hiver, toutes nos vaches sont en stabulation libre avec du foin et de l’enrubannage (foin sec à 60 %).
Les genisses (ou jeunes vaches) destinées à la vente sont engraissées avec les céréales produites exclusivement
sur l’exploitation . Nous leur apportons un complément alimentaire garantie sans OGM et enrichi en oméga 3.
VEAU NAISSANT
Les veaux sont élevés uniquement avec le lait de leur mère et des
céréales (d’ou la couleur rosé de la viande). A l’âge de 8 mois certains
seront sélectionnés à la vente directe et les autres engraissés
jusqu’à 11- 12 mois et partirons pour l’exportation.
TROUPEAU AUBRAC
TROUPEAU SALERS
VEAU SALERS
VEAU CROISE AUBRAC/CHAROLAIS
